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Q/LCFY 0002 S-2019 地瓜酥

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
连城县富远食品有限公司
发布日期:
2019-04-27
实施日期:
2019-05-27
废止日期:
暂无

简介:

Q/LCFY0002S-2019地瓜酥本标准规定了地瓜酥的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以地瓜为原料,以饮用水、白砂糖、麦芽糖、食用植物油为辅料,经原料验收、去皮、清洗、切丝、油炸、糖贻(饮用水、白砂糖、麦芽糖熬煮制成)混合、冷却、成型、分切、包装加工制成的地瓜酥。

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