Q/KWSP 0004 S-2019 魔芋仿生制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福州康旺食品有限公司
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发布日期：
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2019-08-04
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实施日期：
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2019-09-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/KWSP0004S-2019魔芋仿生制品Q/KWSP0004S-2019魔芋仿生制品本标准规定了魔芋仿生制品的技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以魔芋粉或魔芋精粉为主要原料，添加或不添加碳酸钠、二氧化钛、高粱红，添加复配着色剂（辛烯基琥珀酸淀粉钠、天然胡萝卜素、麦芽糊精、植物油）或天然胡萝卜素为辅料，经加工调配、固化成型、蒸煮、脱模、浸泡、包装、杀菌、冷却、装箱而成的非即食仿生物形态的魔芋制品。
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