Q/KSSW 0006 S-2021 畜禽水产品类调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西可生生物有限公司
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发布日期：
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2021-05-25
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实施日期：
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2021-06-09
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废止日期：
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2026-08-01
简介：
Q/KSSW0006S-2021畜禽水产品类调味料本标准规定了畜禽水产品类调味料的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以鲜（冻）禽畜、动物性水产品为主要原料，蒸煮、酶解并在酶解液中添加或不添加食盐、味精、淀粉、麦芽糊精、白砂糖、生产用水等辅料，添加或不添加食品工业用酶制剂（木瓜蛋白酶）等食品添加剂，经浓缩、杀菌、干燥、包装等工艺制成的固体产品或经浓缩、杀菌、包装等工艺制成的半固体产品。
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