乳及乳制品相关标准

Q/KLTQ 0007 S-2021 调制驴乳粉

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
甘肃凯利天祁生物科技有限公司
发布日期:
2021-09-23
实施日期:
2021-09-23
废止日期:
暂无

简介:

Q/KLTQ0007S-2021调制驴乳粉本标准规定了调制驴乳粉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以湿法或干法两种工艺生产的调制驴乳粉。湿法工艺是以生驴乳为主要原料,以乳清粉、乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖、植物油、菊粉、初乳粉、磷脂、益生菌为辅料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经标准化配料、均质、巴氏杀菌、双效浓缩、喷雾干燥、冷却、包装等工序制成的调制驴乳粉;干法工艺是以驴乳粉(加入量≥70%)为主要原料,以全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖、菊粉、初

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