Q/KLB 0002 S-2021 清真鲜花饼
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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昆明兰博面包工坊食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-27
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实施日期：
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2021-06-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/KLB0002S-2021清真鲜花饼本标准规定了清真鲜花饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、食用油脂、水揉制成皮，以白砂糖、冬瓜蜜践、坚果与籽类食品(核桃仁、芝麻等)、可食用花卉（食用重瓣红玫瑰、茉莉花、菊花、桂花）为主要原料作馅料，添加食品添加剂等辅料，经调粉、成型、焙烤、冷却、包装加工制成的清真鲜花饼。
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