餐饮相关标准

Q/KH 0006 S-2019 非即食果蔬类菜肴

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
深圳市库盒餐饮管理有限公司
发布日期:
2019-01-31
实施日期:
2019-02-19
废止日期:
2022-02-26

简介:

Q/KH0006S-2019非即食果蔬类菜肴本标准规定了非即食果蔬类菜肴的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售。本标准适用于以蔬菜或水果为主料,添加鲜(冻)畜、禽产品、腌腊肉制品、酱腌菜、动物性水产品或其制品、罐头食品、坚果或籽类、豆类、豆制品、食用菌及其制品、藻类及其制品、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘

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