Q/KC 0001 S-2019 果酒（配制酒)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西桂平市康淳生态农业有限公司
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发布日期：
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2019-10-09
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实施日期：
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2019-10-29
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废止日期：
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2022-10-26
简介：
Q/KC0001S-2019果酒（配制酒)Q/KC0001S-2019果酒（配制酒)本标准规定了果酒(配制酒)的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以桑椹或百香果为主要原料，经原料前处理、辅以白砂糖或冰糖、焦亚硫酸钾（仅限桑果酒)、米酒（详见第3章)，再经陈酿、调配、贮存、过滤、装瓶等加工工艺制成的配制型果酒。
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