Q/JZYY 0050 S-2020 初元牌复合肽营养饮品（Ⅲ型）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江中药业股份有限公司
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发布日期：
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2019-11-17
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实施日期：
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2019-11-19
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废止日期：
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2025-01-07
简介：
Q/JZYY0050S-2020初元牌复合肽营养饮品（Ⅲ型）本标准规定了初元牌复合肽营养饮品（Ⅲ型）的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以海洋鱼低聚肽粉、泰和乌鸡、水解乳清蛋白粉、抗性糊精（水溶性膳食纤维）、纯化水为原辅料，选择性添加淡水鱼蛋白肽或鱼胶原蛋白肽，添加食品添加剂（麦芽糖醇、柠檬酸、柠檬酸钾、三氯蔗糖）、食品营养强化剂（酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸锌）、食品用香精，经酶解（所用的酶应符合GB2760的规定）、配液、过滤、灌装、灭菌等主要工艺制成的初元牌复合肽营养饮品（Ⅲ型）。
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