Q/JZWL 0002 S-2020 鱼糜制品罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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晋江市珍味来食品发展有限公司
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发布日期：
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2020-02-05
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实施日期：
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2020-03-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JZWL0002S-2020鱼糜制品罐头本标准规定了鱼糜制品罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以冻鱼糜制品为主要原料，水、食用植物油、食用盐、白砂糖、味精、辣椒、香辛料、酿造酱油、酿造食醋中几种为辅料，添加或不添加D-异抗坏血酸钠、食品用香精，经原料处理、卤制、装袋、封口、高温杀菌、包装等工序制成的鱼糜制品罐头产品。
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