Q/JZWL 0001 S-2019 动物性水产品罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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晋江市珍味来食品发展有限公司
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发布日期：
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2019-06-10
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实施日期：
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2019-07-10
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JZWL0001S-2019动物性水产品罐头Q/JZWL0001S-2019动物性水产品罐头本标准规定了动物性水产品罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料，以豆豉、白芸豆、芝麻、花生、红豆、笋丝、泡椒、辣椒、香辛料、水、白砂糖、食用盐、味精、食用植物油、5’-呈味核苷酸二钠、食品用香精、β-胡萝卜素为辅料，经原料处理、调味、预煮（油浸熏制、油炸、清蒸）、装罐密封、高温杀菌、包装等工序制成的动物性水产品罐头。
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