Q/JZT 0001 S-2022 竹筒酒（配制酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西臻探酒业有限公司
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发布日期：
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2021-12-17
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实施日期：
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2022-01-01
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废止日期：
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2027-01-12
简介：
Q/JZT0001S-2022竹筒酒（配制酒）本标准规定了竹筒酒(配制酒）的要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及贮存。本标准适用于以勾兑好的白酒或食用酒精为酒基，加入淡竹叶、玉竹浸提，添加或不添加白砂糖，经浸泡、分离、勾兑、澄清、过滤，用竹筒灌装，塑封或不塑封等工艺加工制成的竹筒酒（配制酒）。
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