肉及肉制品相关标准

Q/JYYH 0010 S-2019 酱卤肉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
吉林省雅丫麻辣哈哈食品有限公司
发布日期:
2019-06-09
实施日期:
2019-06-09
废止日期:
2022-06-08

简介:

Q/JYYH0010S-2019酱卤肉制品Q/JYYH0010S-2019酱卤肉制品本标准适用于符合食用标准的牛肉、鸡肉为原料,添加大豆油、香辛料、食用盐、鸡粉调味料、绵白糖、味精、食品添加剂(D-异抗坏血酸钠),经解冻(或不解冻)、修整、搅碎、机制成球形丸子状、卤制、包装、加工制成熟肉制品类的酱卤肉制品。

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