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肉及肉制品相关标准

Q/JYSM 0003 S-2021 竹笋牛肉

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
黔西南州金艺商贸发展有限公司
发布日期：
2021-06-24
实施日期：
2021-07-09
废止日期：
2024-06-24
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简介：

Q/JYSM0003S-2021竹笋牛肉本文件规定了竹笋牛肉的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜（冻）牛肉、竹笋为原料，按传统制作工艺加工制成的预包装熟肉制品。

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