Q/JYN 0005 S-2020 熟肉罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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济源益农养殖有限责任公司
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发布日期：
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2020-12-16
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实施日期：
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2020-12-16
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JYN0005S-2020熟肉罐头Q/JYN0005S-2020熟肉罐头本标准规定了熟肉罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜（冻）的猪肉、鲜（冻）的鸡肉、鲜（冻）的牛肉、鲜（冻）的兔肉中的一种为主要原料，经解冻或不解冻、清洗、修整、切块，加入食用盐、白砂糖、八角、山奈，经腌制、蒸煮熟化，大豆油油炸，加入辣椒粉、花椒进行拌料、调香，再经真空包装、高温杀菌、冷却加工而成的熟肉罐头。?
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