Q/JYHS 0002 S-2021 豆豉鲮鱼罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中山市金樱花食品有限公司
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发布日期：
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2021-03-28
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实施日期：
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2021-04-09
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废止日期：
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2026-04-13
简介：
Q/JYHS0002S-2021豆豉鲮鱼罐头本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以鲮鱼、豆豉、大豆油、水、食盐、食糖、添加或者不添加辣椒粉、酱油、香辛料为原料，添加食品添加剂谷氨酸钠后，经油炸、装罐（瓶）、密封、杀菌、包装而制成的具有一定真空度的炸鱼罐头产品。
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