Q/JYDY 0001 S-2019 高山乌龙茶
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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建宁县源顶岩茶业有限公司
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发布日期：
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2019-03-21
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实施日期：
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2019-04-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JYDY0001S-2019高山乌龙茶本标准规定了高山乌龙茶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。本标准适用于以高山产的新鲜茶叶为原料，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、筛分、风选、拣梗、包装等工艺制成的；或以高山产的乌龙毛茶为原料，经筛分、烘培、摊凉、匀堆、包装等工艺制成的高山乌龙茶系列。
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