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Q/JYD 0001 S-2019 农家酱
标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
即将废止
颁发部门：
吉林省雍达食品有限公司
发布日期：
2019-06-25
实施日期：
2019-06-25
废止日期：
2022-06-24
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简介：
Q/JYD0001S-2019农家酱Q/JYD0001S-2019农家酱本标准适用于以大豆为原料，经浸泡蒸煮、制块晾晒、自然制曲、刷洗粉碎后，加入盐进行发酵，再加入谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾等进行调制、包装制成的酿造酱。
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