Q/JXYS 0002 S-2021 配制酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西窑尚酒业有限公司
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发布日期：
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2021-03-31
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实施日期：
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2021-04-30
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废止日期：
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2026-05-30
简介：
Q/JXYS0002S-2021配制酒本标准规定了配制酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米发酵酒为主要原料，选择性添加水、果蔬汁、浓缩果蔬汁、茶酒、果葡糖浆为辅料，添加或不添加食品添加剂（柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、食品用香精），经调配、过滤、灌装、杀菌等工艺制成的配制酒。
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