Q/JXH 0013 S-2020 精制肉板
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省鑫贺冷冻有限公司
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发布日期：
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2020-03-09
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实施日期：
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2020-03-09
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废止日期：
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2023-05-16
简介：
Q/JXH0013S-2020精制肉板Q/JXH0013S-2020精制肉板本标准适用于以鲜、冻羊排肉、羊肩肉、猪精肉为主要原料，经清理、分割（切制），添加羊脂肪、食用盐、食品添加剂三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸，经滚制、压制、真空包装、速冻、包装等工艺加工而成的非即食精制肉板（预制调理肉制品）。
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