Q/JXC 0009 S-2021 固态调味料（鸡鲜精调味料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西省祥橱实业有限公司
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发布日期：
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2021-05-08
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实施日期：
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2021-05-09
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废止日期：
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2026-05-30
简介：
Q/JXC0009S-2021固态调味料（鸡鲜精调味料）本标准规定了固态调味料（鸡鲜精调味料）要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以谷氨酸钠、食用盐、玉米淀粉、白砂糖、麦芽糊精、鸡肉抽提物（鸡粉调味料或鸡汁调味料）、鸡蛋全蛋液、香辛料、食品添加剂（5′-呈味核苷酸二钠、核黄素、食品用香精）为原辅料，经筛选、粉碎或不粉碎、配料、包装等工艺制成的固态调味料（鸡鲜精调味料）（非即食）。
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