Q/JW 0003 S-2021 果汁乳酸菌饮料（品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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东莞石龙津威饮料食品有限公司
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发布日期：
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2021-03-31
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实施日期：
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2021-04-09
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废止日期：
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2026-04-21
简介：
Q/JW0003S-2021果汁乳酸菌饮料（品）本标准规定了果汁乳酸菌饮料（品）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于以乳粉为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中选择性加入水、白砂糖、食品营养强化剂（葡萄糖酸锌）、食品添加剂（羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、焦糖色（亚硫酸铵法）、β-胡萝卜素、食用香精）、浓缩果汁（或复合浓缩果汁）、果汁饮料浓浆、果酱（或果味酱）为辅料，经调制、杀菌等工艺制成的果汁含量为3%-10%的果汁乳
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