Q/JVW 0002 S-2019 桃酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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西安玉山葡萄酒庄园有限责任公司
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发布日期：
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2019-05-31
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实施日期：
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2019-07-31
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废止日期：
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2022-08-13
简介：
Q/JVW0002S-2019桃酒本标准规定了桃酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜桃为原料，经去核、破碎、打浆，添加适量果胶酶、焦亚硫酸钾、白砂糖、柠檬酸、酵母，经发酵、澄清、分离、食用酒精调配、过滤、并添加适量山梨酸钾、灌装而成的桃酒。
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