Q/JTTS 0001 S-2020 速冻水果制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建金泰通食品有限公司
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发布日期：
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2020-02-23
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实施日期：
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2020-03-22
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JTTS0001S-2020速冻水果制品本标准规定了速冻水果制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜或冷藏水果为原料，添加或不添加浓缩果汁、果糖、白砂糖、柠檬酸中的一种或几种，经原料验收、前处理（挑选、清洗、修整）、去皮或不去皮、去籽或不去籽、分切或不分切、捣碎或不捣碎、漂烫或不漂烫、调味或不调味、速冻、包装等工序制成的速冻水果制品。
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