Q/JTPJ 0001 S-2021 铁棍山药固态蒸馏酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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焦作天瀑云台王廷酒业有限公司
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发布日期：
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2021-04-26
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实施日期：
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2021-04-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JTPJ0001S-2021铁棍山药固态蒸馏酒本标准规定了铁棍山药固态蒸馏酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以高粱、铁棍山药、大米、玉米、小麦、豌豆为原料，经选料、预处理、蒸煮、拌曲发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装、包装而成的铁棍山药固态蒸馏酒。
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