Q/JSYJ 0006 S-2019 柔雅型白酒
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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已经废止
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颁发部门:
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江苏今世缘酒业股份有限公司
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发布日期:
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2019-01-07
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实施日期:
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2019-01-25
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废止日期:
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2022-01-23
简介:
Q/JSYJ0006S-2019柔雅型白酒本标准规定了柔雅型白酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、大麦、豌豆为主要原料,以中高温、高温大曲为糖化发酵剂,选择性添加麸曲,经固态发酵、甑桶蒸馏、分质接酒、贮存、勾兑、灌装而形成的柔雅型白酒(以下简称产品)。
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