Q/JSYJ 0002 S-2019 醇厚型白酒（高度）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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江苏今世缘酒业股份有限公司
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发布日期：
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2019-01-07
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实施日期：
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2019-01-25
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废止日期：
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2022-01-23
简介：
Q/JSYJ0002S-2019醇厚型白酒（高度）本标准规定了醇厚型白酒（高度）的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、小麦、大麦、玉米、豌豆为主要原料，以中高温、高温大曲为糖化发酵剂，选择性添加麸曲，采用高温堆积、固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、灌装而成的醇厚型白酒（高度）（以下简称产品）。
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