Q/JSHK 0006 S-2021 益生菌发酵饮料系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江苏恒康生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-04-29
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实施日期：
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2021-05-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JSHK0006S-2021益生菌发酵饮料系列本标准规定了益生菌发酵饮料系列的命名规则、要求、检验规则和标志、包装运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、大麦芽或麦芽粉、异麦芽酮糖醇为主要原料，经粉碎、糖化、过滤、杀菌、冷却、接种一种或多种食品加工用菌种（菌种具体名单见附录A)、发酵、添加或不添加果葡糖浆、大豆肽粉、水解大豆蛋白、酵母抽提物、聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）、磷酸氢二钾、硫酸镁、硫酸锰、碳酸钠、氢氧化钠、胶原蛋白肽、柠檬酸钠、山梨酸钾、维生素C（抗坏血酸）、果胶、黄原胶、食品
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