Q/JS 0002 S-2021 鳄鱼膏（即食食品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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佛山市举世农业开发有限公司
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发布日期：
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2021-03-31
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实施日期：
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2021-04-30
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废止日期：
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2026-05-28
简介：
Q/JS0002S-2021鳄鱼膏（即食食品）本标准规定了鳄鱼膏（即食食品）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鳄鱼肉添加饮用水提取成鳄鱼水提取液、芡实粉、茯苓、桂圆、冰糖、仙草粉为原料，经调配、罐装、杀菌、冷却等工艺加工而成的胶冻食品。
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