Q/JRSW 0045 S-2020 阿胶肽糕
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江西金润生物制品有限公司
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发布日期：
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2020-11-19
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实施日期：
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2020-11-20
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废止日期：
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2025-12-26
简介：
Q/JRSW0045S-2020阿胶肽糕Q/JRSW0045S-2020阿胶肽糕本标准规定了阿胶肽糕的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以阿胶、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、海洋鱼低聚肽粉、红枣，核桃仁，黑芝麻、枸杞、冰糖、麦芽糖、黄酒为原辅料，添加食品添加剂（5′-呈味核苷酸二钠），经原辅料前处理、配料、熬制、冷却、切块、包装等工艺制成的阿胶肽糕。
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