Q/JPSY 0010 S-2020 食用菌复合小分子肽粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省普世上医健康科技有限公司
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发布日期：
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2020-02-27
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实施日期：
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2020-02-27
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废止日期：
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2023-04-25
简介：
Q/JPSY0010S-2020食用菌复合小分子肽粉Q/JPSY0010S-2020食用菌复合小分子肽粉本标准适用于以食用菌（紫柄红菇、松茸、白参菇）、灰树花提取物经清洗、提取、浓缩、干燥后得到的粉体为原料，添加枸杞子提取物、小麦低聚肽、海洋鱼低聚肽，与大豆肽粉经胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解、分离得到的分子量1000道尔顿以下小分子肽粉混合，与低聚异麦芽糖按一定比例调配，经灭菌、分装包装而得到固体饮料食用菌复合小分子肽粉。
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