Q/JNTG 0001 S-2019 麦芽糖
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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东莞市石龙镇江南糖果厂
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发布日期：
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2018-12-31
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实施日期：
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2019-01-09
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废止日期：
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2022-04-20
简介：
Q/JNTG0001S-2019麦芽糖Q/JNTG0001S-2019麦芽糖本标准规定了麦芽糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米、糯米、食用淀粉中一种或多种为主要原料，添加α-淀粉酶、饮用水、麦芽，添加或不添加红糖，经液化水解、糖化、过滤、浓缩、包装等工艺制成的麦芽糖。
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