Q/JMS 0003 S-2021 发酵型乳味饮料（杀菌型）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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焦作市米奇食品饮料有限公司
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发布日期：
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2021-08-26
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实施日期：
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2021-08-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JMS0003S-2021发酵型乳味饮料（杀菌型）本标准规定了发酵型乳味饮料（杀菌型）的产品分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、精滤、反渗透）、生乳或乳粉为主要原料，经保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌发酵后，加入浓缩果汁[浓缩西番莲（百香果）汁、浓缩树莓汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩山楂汁中的一种或几种]、芒果浆、果酱（草莓粒果酱、芒果粒果酱、蓝莓粒果酱、桃果酱、哈密瓜果酱、红豆柠檬果酱中的一种或几种）、哈密瓜（去皮、切丁）、桃（去皮、切丁）、压缩椰果、白砂糖、果葡糖浆、聚葡萄糖、燕
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