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水产及其制品相关标准

Q/JMML 0001 S-2019 咸鱼

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
江门市满利冷冻食品有限公司
发布日期：
2019-01-14
实施日期：
2019-02-14
废止日期：
2022-03-23
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简介：

Q/JMML0001S-2019咸鱼本标准规定了咸鱼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜（冻）鱼类、食用盐为原料，经（预处理）、清洗、盐腌、干制等工序而制成的咸鱼。

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