油脂及其制品相关标准

Q/JMF 0001 S-2021 高油酸菜籽油

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
荆门民峰油脂有限责任公司
发布日期:
2021-04-27
实施日期:
2021-04-27
废止日期:
暂无

简介:

Q/JMF0001S-2021高油酸菜籽油本标准规定了高油酸菜籽油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以油菜籽为原料,以食用盐、磷酸、氢氧化钠、活性碳为辅料,经对原料的清筛、微波炒籽、压榨、精炼、水化、干燥、过滤、包装等加工工序制成油酸C18:1含量为72.0~78.0%的高油酸菜籽油。

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