Q/JLZK 0025 S-2021 鹿鞭胶糕
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省逐鹿源生物科技开发有限公司
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发布日期：
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2021-08-04
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实施日期：
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2021-08-09
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废止日期：
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2024-08-14
简介：
Q/JLZK0025S-2021鹿鞭胶糕本标准适用于以食用鹿胶块[梅花鹿鹿皮（人工驯养）、冰糖、大豆油、黄酒]、梅花鹿鹿鞭（人工驯养）、黑芝麻、熟南瓜子仁、黄酒、麦芽糊精、木糖醇、麦芽糖浆、梅花鹿鹿尾（人工驯养，去骨）、人参(人工种植4年生或5年生)、牡蛎肽、黄精为原料，经原料预处理、熬制、混合、冷却成型、切制、晾干(或不晾干)、分装、包装等工艺制成的鹿鞭胶糕，属于其他食品类。
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