烘烤食品相关标准

Q/JLXKH 0021 S-2019 人参五仁月饼

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
吉林新开河食品有限公司
发布日期:
2019-02-21
实施日期:
2019-02-27
废止日期:
2022-03-26

简介:

Q/JLXKH0021S-2019人参五仁月饼Q/JLXKH0021S-2019人参五仁月饼本标准适用于以鲜人参(人工种植5年或4年生)、低筋小麦粉、糖浆、花生、核桃仁、葵花籽、芝麻、食用植物油、鸡蛋、碳酸钠、山梨酸钾为原料,使用低筋小麦粉、糖浆、食用植物油、碳酸钠、山梨酸钾等原料制成饼皮,使用鲜人参、花生、核桃仁、葵花籽、芝麻、糖浆、食用植物油、低筋小麦粉等原料制成馅料,经调粉、包馅、成形、刷蛋、烘烤、冷却、包装等主要工艺加工制作而成的焙烤食品--人参五仁月饼。

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