Q/JLSZS 0035 S-2021 优格粉制品、酸奶粉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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伽力森主食企业（江苏）有限公司
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发布日期：
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2021-03-17
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实施日期：
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2021-04-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JLSZS0035S-2021优格粉制品、酸奶粉制品本标准规定了优格粉制品、酸奶粉制品的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以乳粉为主要原料，配以或不配以动物奶油（稀奶油、奶油、无水奶油）（经脂肪酶和/或蛋白酶酶解或不酶解），经发酵（添加乳酸乳球菌乳酸亚种和/或乳酸乳球菌乳脂亚种和/或乳双歧杆菌和/或嗜热链球菌和/或德氏乳杆菌保加利亚亚种和/或乳酸乳球菌双乙酰亚种和/或德氏乳杆菌乳亚种）后选择性添加或不添加葡萄糖浆、麦芽糊精、乳清粉、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉，添加或不
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