Q/JLSG 0002 S-2019 腌食用菌制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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吉林省山菇娘食品有限公司
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发布日期：
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2019-02-27
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实施日期：
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2019-02-27
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废止日期：
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2022-04-07
简介：
Q/JLSG0002S-2019腌食用菌制品Q/JLSG0002S-2019腌食用菌制品本标准适用于以腌渍或鲜滑子菇或榛蘑、平菇、香菇的一种或几种为原料，加入或不加入蕨菜、黄瓜香、猴腿、豆角中的一种或多种混合后，添加柠檬酸、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠，经腌制、脱盐、挑选、整理、装袋、注液、密封、杀菌等工艺制成的腌渍食用菌制品。
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