Q/JLRK 0131 S-2019 酱卤肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林睿康生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-12-25
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实施日期：
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2019-12-25
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废止日期：
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2022-12-28
简介：
Q/JLRK0131S-2019酱卤肉制品Q/JLRK0131S-2019酱卤肉制品本标准适用于以鸡胸肉为原料,添加食用盐、黑胡椒、香辛料、食品添加剂（脱氢乙酸钠、双乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾）,经修整、配料、腌制、蒸煮、拌料、真空包装、灭菌、外包装等工序制作而成的酱卤肉制品。
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