Q/JLQY 0005 S-2019 卤制豆角
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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吉林省清源食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-20
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实施日期：
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2019-05-20
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废止日期：
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2022-07-06
简介：
Q/JLQY0005S-2019卤制豆角Q/JLQY0005S-2019卤制豆角本标准适用于以豆角为原料，经选料、整理，放入辣椒粉、食用盐、绵白糖、味精、花椒、香辛料熬制的卤料中煮制、冷却、淋干，再加入食品添加剂（乳酸、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠）搅拌、包装等工艺制成的酱腌菜—卤制豆角。
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