Q/JLNY 0003 S-2019 食用菌咸菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省农院循环农业科技有限公司
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发布日期：
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2019-11-05
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实施日期：
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2019-11-05
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废止日期：
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2022-11-20
简介：
Q/JLNY0003S-2019食用菌咸菜Q/JLNY0003S-2019食用菌咸菜本标准适用于以食用菌（凤尾菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、双孢菇、杨树菇、黑木耳）为原料，添加适量的白砂糖、食用盐、辣椒粉、生姜、大蒜、葱，经原料前处理、腌渍、配料、拌料、包装、灭菌等相关工序制成的食用菌咸菜。产品类别属性为食用菌及其制品。
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