Q/JLNY 0001 S-2019 热凝固蛋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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吉林省恩雨食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-04-09
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实施日期：
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2019-04-20
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废止日期：
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2022-05-05
简介：
Q/JLNY0001S-2019热凝固蛋制品Q/JLNY0001S-2019热凝固蛋制品本标准适用于以禽蛋（鸡、鸭、鹅）为主要原料，经选蛋、清洗、去壳或不去壳、通过添加或不添加水、食用盐、碳酸钠、食用香精、焦磷酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯钠或对羟基苯甲酸乙酯钠中的一种或几种，经过滤、调味、震动摇匀（不去壳时）、蒸煮杀菌、冷却、真空或不真空包装等工艺制成的热凝固蛋制品。
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