烘烤食品相关标准

Q/JLN 0008 S-2019 煎饼

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
吉林凉水滩农牧业有限公司
发布日期:
2019-10-16
实施日期:
2019-10-16
废止日期:
2022-11-07

简介:

Q/JLN0008S-2019煎饼Q/JLN0008S-2019煎饼本标准适用于以大米、小米、玉米、高粱米、大豆、芋头、山药、生晒参(人工种植5年或4年生)、花生、核桃仁、红枣、红豆、薏米、黑芝麻、蓝莓、苹果、香蕉、植物油中的一种或几种为主要原料,适量添加碳酸氢钠和水,经原料预处理、浸泡、蒸制或不蒸制、磨浆、混合搅拌、烙制、冷却、包装等工艺制成的煎饼,该产品属于糕点类。

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