Q/JLLR 0008 S-2021 鹿肉熏煮肠
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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吉林省丽仁鹿业有限公司
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发布日期:
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2021-12-06
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实施日期:
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2021-12-16
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废止日期:
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2024-12-14
简介:
Q/JLLR0008S-2021鹿肉熏煮肠Q/JLLR0008S-2021鹿肉熏煮肠本标准适用于以鲜或冷冻鹿肉为主要原料,添加或不添加鲜或冻畜禽肉、以饮用水、食用淀粉、添加或不添加(植物蛋白)、食用盐、白砂糖、味精、香辛料、食品用香精为辅料,选择性添加食品添加剂(乳酸钠、双乙酸钠、卡拉胶、D—异抗坏血酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、高粱红、红曲红、诱惑红、赤藓红、亚硝酸钠),经搅拌(或斩拌)、腌制(或不腌制)、灌装(或成型)、干燥(或不干燥)、蒸煮、烤制(或不烤制)、熏制(或
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