Q/JLLQ 0008 S-2021 麻辣烫调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省隆淇食品有限公司
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发布日期：
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2021-05-24
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实施日期：
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2021-05-29
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废止日期：
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2024-06-05
简介：
Q/JLLQ0008S-2021麻辣烫调味料本标准规定了麻辣烫调味料（调味酱、麻油包、干料包、芝麻酱）四种产品的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以植物油、牛油、郫县豆瓣酱、辣椒面、豆豉、蚝油、芝麻、香辛料为原料，经筛选、调配、混合、分装而成的半固态调味料；以植物油、麻椒为原料，经调配、分装而成的液态调味料；以食用鸡精调味料、味精、胡椒粉、白砂糖为原料，经筛选、调配、混合、分装而成的固态调味料；以芝麻酱、色拉油、绵白糖为原料，经筛选、调配、混合、分装而成的半固态调味料
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