Q/JLHDD 0037 S-2020 清酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省红动饮品有限公司
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发布日期：
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2021-01-14
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实施日期：
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2021-01-24
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废止日期：
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2024-02-01
简介：
Q/JLHDD0037S-2020清酒Q/JLHDD0037S-2020清酒本标准适用于以饮用水、大米、酒曲为主要原料，通过加入或不加入芝麻、莲子、核桃仁、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞、桂花、水果果汁或浓缩果汁、食用类花卉、食用螺旋藻粉、蛹虫草、啤酒麦芽、啤酒花、人参（人工种植四年生或五年生）中的一种或几种经过发酵、复合发酵、沉淀、压榨、过滤后通过添加或不添加白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、琼脂、结冷胶、二氧化碳、低聚木糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇、纳他霉素、焦亚硫酸钾、食用香精，经调配、过滤、杀菌（或不杀菌）、灌装、包装加工制成的清酒，本品属于其他发酵酒。
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