Q/JLDH 0004 S-2020 卤制水产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林鼎亨食品有限公司
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发布日期：
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2020-04-17
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实施日期：
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2020-05-07
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废止日期：
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2023-05-11
简介：
Q/JLDH0004S-2020卤制水产品Q/JLDH0004S-2020卤制水产品本标准适用于分别以章鱼、鱿鱼、海蟹、海螺、龙虾、扇贝为原料，以辣椒、白砂糖、食用盐、酿造酱油、大豆油、味精、鸡精调味料、麻椒、花椒、香辛料、白酒为辅料，经缓化或不缓化、挑选、浸泡、清洗、晾干、配料、油炸、卤制、冷却、包装、杀菌等工艺制成的即食动物性水产制品——卤制水产品。
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