Q/JLCS 0001 S-2019 复合调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省常氏酱业有限公司
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发布日期：
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2019-10-15
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实施日期：
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2019-10-15
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废止日期：
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2022-11-07
简介：
Q/JLCS0001S-2019复合调味酱Q/JLCS0001S-2019复合调味酱本标准适用于以酿造酱、植物油为原料，添加洋葱、葱、蒜、姜、辣椒、牛肉、鸡肉、香菇、花生、芝麻、黑胡椒、肉豆蔻、番茄酱、辣椒酱、郫县豆瓣、果葡糖浆、白砂糖、酵母抽提物、酿造食醋、香辛料、食品添加剂（谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、黄原胶、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、焦糖色、三氯蔗糖），经原料的预处理、称量、粉碎或不粉碎、调配、搅拌、包装等主要工艺制成的调味料类半固态（酱）调味料-复合调味酱。
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