Q/JKNX 0002 S-2020 辣椒酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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焦作市康乃馨食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-24
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实施日期：
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2020-12-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JKNX0002S-2020辣椒酱Q/JKNX0002S-2020辣椒酱本标准规定了辣椒酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以辣椒（红尖椒、青辣椒、红辣椒中的一种或几种）为原料，添加菜籽油、芝麻、味精、鸡油、鸭油、食用盐、蒜、姜、香辛料（辣椒、花椒、胡椒、八角、高良姜、桂皮、肉桂、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、姜黄、小茴香、丁香、山柰、月桂叶、砂仁、芫荽、当归、香茅、荜茇、甜罗勒、葱粉、蒜粉、洋葱粉中的一种或几种）中的几种，添加或不添加双乙酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠中的一
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