Q/JJTS 0001 S-2019 一品梅
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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晋江天盛食品有限公司
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发布日期：
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2019-03-21
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实施日期：
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2019-04-20
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/JJTS0001S-2019一品梅本标准规定了一品梅的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以青李为原料，食用盐、白砂糖、甜蜜素、糖精钠、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、柠檬黄、日落黄为辅料，经青李漂洗、打皮、加盐腌制、晾晒或烘干、漂洗去杂、调配、糖渍、晒干或烘干、包装等工序制成的一品梅蜜饯制品。
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